北海特产－南珠

北部湾是中国沿海四大渔场之一，海产品十分丰富。北海，又是珍珠的故乡，以南珠盛名。珠乡有三件宝：珍珠、海牛、东园酒。合浦产的“廉珠”是“南珠”中的极品。

必购物品：南珠 北海是南珠的故乡，这里出产的珍珠素有"西珠不如东珠，东珠不如南珠"之称，为珠中极品。

如何选购南珠 ？

第一：看光泽 珠光明亮、光彩照人为上品。个体即使很大，若无光泽，也只能作标本。光泽是评估珍珠价值的第一要素。

第二：观形状 形状要规则、海水珠以浑圆为上品。当然还有水滴形、椭圆形等。

第三：质地 是指珍珠的结构及表面特征。一点瑕疵都没有的珍珠极为少见。如果珍珠表面带有一些划痕、凹坑、等都会影响珍珠的价值。应注意观察。

第四：颜色 在同一档次的珍珠中，颜色对价格的影响很大，如黑珍珠往往价值偏高。民族不同对颜色有不同的取向，如美国人喜欢粉色珍珠，日本人喜欢金黄色珍珠，而中国人喜欢明亮的白色珍珠。

珍珠的价值大小 ，在其它方面相同的条件下，大小是决定因素，中国珍珠行业有“七分珍，八分宝”之说。